做法如下：
主料 ：草莓800g
輔料 ：紅米酒800g ?冰糖200g
步驟
清洗草莓.
2. 蒂頭葉子拔除，瀝幹備用.
3. 準備紅米酒、冰糖和幹凈的玻璃器皿。
4. 草莓、壹層冰糖的方式放入玻璃瓶中。最後倒入紅米酒，然後封緊瓶口。貼上制作日期標誌，放置於陰涼處。
5. 15天後的草莓酒。
6. 3個月後的草莓酒。
7. 濾渣裝杯品嘗。
小貼士
草莓不要挑選形狀奇異的，要選擇大小均勻的。
草莓泡酒前壹定要瀝幹水份，玻璃瓶子也用樣要清洗幹凈瀝幹水份。
要靜置浸泡三個月後，方可開封濾渣裝瓶飲用。
草莓酒含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益，非常適合女性飲用，還可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈後飲用，有助恢復體力。