喜歡喝咖啡的朋友壹定都不太喜歡速溶咖啡的味道吧，相對於專業的機構或者壹些咖啡館生產制造出來的現磨咖啡而言，它們的香味並不是那麽突出，但是在居家日常生活中，迫於材質和器材方面的限制，許多朋友可能只能喝速溶咖啡，那麽接下來為大家準備的就是家用咖啡機了，利用這種迷妳尺寸的咖啡機，我們可以動手制作新鮮的咖啡。
壹、家用咖啡機什麽牌子好
(1)明確自己的需求
不同類型的咖啡機功能和優勢不同，面向的消費群體也有差別。不要盲目跟風，誰火買誰，還要根據自己的具體需求而定，畢竟好的咖啡機價格都不算便宜。粗略來說，圖個簡單方便好入手而且預算不高可以選擇美式咖啡機，要是還對咖啡品質有要求的話可以嘗試膠囊咖啡機;如果預算較高而且對咖啡品質較高，全自動意式咖啡機是不錯的選擇，要是對自己的功力有自信，可以看看半自動意式咖啡機，不過這個要是自己在家摸索，就有些困難而且比較燒錢了。
(2)品牌
咖啡機算是小家電，雖然市面上生產咖啡機的品牌越來越多，但總體質量參差不齊，還需要盡量選擇靠譜和有壹定口碑的品牌，對後續的使用和售後都有好處。比如市面比較有代表性的咖啡機品牌有：
1、全自動咖啡機
代表品牌：壹類是以Delonghi德龍、Saeco喜客為代表的小型全自動機，面向壹般的家庭用戶、小型公司等出品要求低、杯量也比較低的使用場所;另壹類則是以Franke、Thermoplan等為代表的全自動商用咖啡機(大家熟悉的WMF也在其競爭者之列，機器還都挺漂亮，不過這類產品的老大還是Thermoplan)，特點是出杯量極大、可以快速而穩定地連續出品。
2、半自動咖啡機
代表品牌：La?Marzocco?GS3(MP版本)、EXPOBAR?E61、仿S三者算是很好、剛夠用和勉強夠用的標尺。這其中，雖然Linea?Mini/Linea?1、Rocket?R58、La?spaziale?S1甚至元祖E61(Faema)算是比較熱門的款式，但實際上和其下位機型(如R58對應E61)並沒有什麽關鍵的差距。
WELHOME?惠家?210S2：也屬於熱門機型，雖然是加熱塊設計，但萃取和蒸汽質量相對都OK。加上外觀設計現代，做工精細，熱機速度快，被很多工作節奏快的白骨精們推崇。
邁拓優雅EM18(仿S)：老司機都知道的入門神機，以意大利藍旗裏奧的SILVIA為原型。雖然只有350ML的鍋爐，但至少也算是鍋爐機。57.5的粉碗也算是接近58MM的專業粉碗，沖煮質量什麽就不談了，運氣好的話還是能做壹杯合格的ESPRESSO。1500級別這個價位基本沒什麽機器性能能超過這臺機器。
EXPOBAR?愛寶?E61：愛寶E61使用了極為經典的E61沖煮頭，並且在高配機型上引用了旋轉泵和雙鍋爐PID溫控壹系列高端配置，加上精細的做工和復古經典的外型被眾多發燒友推為神機!但這機器也有致命傷，蒸汽太弱。喜歡玩拉花的同學這機器肯定不能滿足妳的欲望!
為了喝壹杯好的咖啡，許多朋友可能會走很多路，去周圍的咖啡館或者專業的機構，尋求有經驗的店員，為我們進行現磨咖啡的制作和加工處理，但是在居家日常生活中，其實我們也可以借助壹些簡單的機器、專業的技術經驗，自己動手進行咖啡的制作，比如上文為大家推薦的就是家用咖啡機品牌方面的信息了，由此可以得知，壹款合格的家用咖啡機不僅僅體積比較小，便於收納，而且功能設計的人性化，後期可以為我們加工成許多味道醇厚、健康有所保障的咖啡。