九陽、蘇泊爾、香港陳枝記的炒鍋好，都值得推薦。
九陽輕奢派不粘鍋炒鍋，這款走輕奢路線的鍋不得不說顏值是真的高,超吸引眼球。不是很重,適合女士使用,不粘鍋,類似電飯煲那種塗層,所以清洗時絕對不能用鐵絲球。油煙也很少,不費油又很容易傳熱,受熱均勻。可以說是家裏的廚房用品的顏值和實力擔當,但是要保持"小白"的顏值就比較費事了,清洗需要仔細壹些。
蘇泊爾火紅點炒鍋無油煙不粘鍋，這款炒鍋非常厚重,能電磁爐燃氣通用。鍋子有很多貼心設計,智控油溫,C形手柄,手柄紅點仿燙傷,可視鍋蓋可以時刻關註菜品狀態。只是因為是真材實料,所以端起時稍微有些沈。紅點提示是最大亮點,掌握烹飪好時機,適合新手使用。但是不少消費者表示用壹段時間就粘鍋了,而且太重。
香港陳枝記圓底熟鐵傳統手打鐵鍋，陳枝記的熟鐵鍋很出名,能讓廚房小白秒變高級廚師,香港很多飯店都用它。雖然這個鍋的樣子比較樸實,還能看到手工鍛打的痕跡,但它的好用是實實在在的。無塗層,炒菜幾乎沒什麽油煙,也不粘鍋,重量適中,女士用也不是很重。另外陳枝記還提供開鍋服務,可避免自己開鍋的麻煩。但是鐵鍋還是容易生銹,對身體產生影響。