鐵皮柿子是西紅柿嗎

是。鐵皮柿子是東北地區的傳統品種，因其表皮顏色呈青黑色而得名。鐵皮柿子的口感普通西紅柿更為濃郁，甜度更高，果肉也更加緊實。此外，鐵皮柿子的營養價值也很高，富含維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素等營養成分，是西紅柿的壹種。