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鐵觀音茶葉是什麽味道的啊?

鐵觀音口感主要分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、韻香型鐵觀音、炭焙型鐵觀音這四個類型,每個類型的味道都是不壹樣的,比如那個清香型鐵觀音是壹種適合大眾品味的鐵觀音。因其采用的是輕發酵工藝,保留了茶葉天然的營養成份和清涼的本性,所以看上去清湯綠水,聞上去清香四溢,喝下去清爽舒暢。而濃香型鐵觀音即有清香型的清爽,又有濃香型的甘醇,具備了好茶所有的特點,而倍受市場的青睞。\x0d\安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王(觀音王)之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源幹清雍正年問(1725壹1735年)。安溪縣境內多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。\x0d\安溪鐵觀音茶,壹年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、鐵觀音秋茶。制茶品質以春茶、秋茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風天氣為好,所采制茶的品質最好。因此,當地采茶多在晴天上午10時至下午3時前進行。鐵觀音的制作工序與壹般烏龍茶的制法基本相同,但搖青轉數較多,涼青時間較短。壹般在傍晚前曬青,通宵搖青、涼青,次日晨完成發酵,再經炒揉烘焙,歷時壹晝夜。安溪鐵觀音制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘幹9道工序。\x0d\鐵觀音色澤黛綠,形如珍珠,湯色金黃,溢味鮮爽,香氣清高,素有“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”之美稱。

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