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長沙火宮殿有什麽好吃的?

長沙火宮殿好吃的有:臭豆腐、姐妹團子、紅燒豬腳、荷蘭粉、八寶果飯、龍脂豬血、三角豆腐、牛肉饊子。

姊妹團子最開始發跡便是在長沙火宮殿,經過了幾代人改良後以千姿百態的面貌出現在食客面前。這種顏值頗高,軟糯香甜的食物,有兩種不同口味:甜香不膩的桂花糖餡團子、鮮嫩上口的肉餡團子。

擴展資料:

在八大小吃中最負盛名的便是臭豆腐,外焦裏嫩,鮮而香辣,初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。炸好的臭豆腐在中間位置戳個洞,灌上調好的辣椒汁,咬上壹口,豆腐外頭脆脆的,裏頭吃起來卻鮮嫩多汁,味道濃郁。

荷蘭粉是湖南長沙知名的傳統小吃之壹,尤以火宮殿的最為著名。相傳在清乾隆年間,火宮殿的劉氏用蠶豆磨成粉制作成通體剔透、白色如玉的粉坨,再切成薄片加入上等湯料煮沸,因其色香味美大受歡迎而流傳至今。

龍脂豬血用新鮮豬血味原料,制好的豬血輔以幹椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鮮嫩,十分可口,特別是在冬天,吃上壹碗熱氣騰騰的豬血,能使周身暖和,五腑受用。

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