陽春，意取漠水之陽，四季如春之意，是陽江市下轄的縣級市，位於廣東省西南部，漠陽江中上遊， 東連恩平市，東南與陽江市及電白縣相鄰，西接信宜、高州市，西北與羅定市相連，北與雲浮市、新興縣接壤，下面我給大家分享壹下到了陽春市要品嘗壹下的8道地方 美食 。
1、崗美臘鴨
崗美臘鴨起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族，已有近百年 歷史 ，選優質麻鴨用傳統手工藝制作而成，具有色澤鮮艷、醇香可口的特點，品質以秋冬時節的臘鴨最佳。
2、崗美毛蟹
崗美毛蟹是陽春的特產 美食 ，當地漠陽江段夏秋兩季盛產毛蟹，因味道鮮美，而且藥用價值高，故而備受當地以及遊客的喜愛。崗美毛蟹肉質鮮嫩，可灸吃，又可烹吃，味道鮮甜可口。
3、陽春清水狗
在陽春，特別是在春城地區，“清水狗”最為流行。陽春“清水狗”以其獨特的清香，爽滑而遠近馳名，如果妳到陽春作客，而未嘗到陽春“清水狗”，那將是壹大憾事。陽春的清水狗，因為狗肉不是猛火“迫”熟，而是在文火輕煮中浸熟，這裏有狗肉特有的肉香，也伴有中藥材的別樣香味，這樣，保證了狗肉的清香爽滑，所以久吃不厭。吃後，再飲壹碗狗湯，更覺余味無窮。
4、圭崗氹仔魚
氹仔魚，在陽春是家喻戶曉的美味佳肴，也是人們送禮的佳品。氹仔魚，質地鮮美，肉多不肥口，大異於其他的塘魚，這種優勢，首先得益於它生長的時間長，二是長期吃青草飼料，三是山裏氹仔面積小，營養充足，四是種類單壹，沒有異類的角逐，生息時間較足。
5、砵仔 瑪
砵仔瑪因為是因為放在壹個小小的砵仔裏而得名。壹般的制作方法是將隔夜浸泡好的米，用石磨磨成濃稠的米槳，然後再把做好的米漿，分盛在壹個個陶制砵仔裏面，放在蒸籠，大火蒸煮到壹定時間，方可出鍋。放涼後，砵仔瑪才可以食用，用竹簽十字切開塊狀，淋上蒜子油，醬油，加上花生碎，喜歡辣壹點的，加上壹點辣椒，香味就撲鼻而來，不禁讓人胃口大開，壹次可以吃上兩三個。
6、葉貼
葉貼是陽江特有的壹種小吃，也是陽江人從小吃到大的地方小吃，很有情懷，很美味。分為兩種，壹種是鹹葉貼，壹種是甜葉貼。鹹葉貼的餡料是用蘿蔔幹、蝦皮，甜的就是用陽江最傳統的餡料，花生、芝麻、白糖這三種。
7、春灣香芋
春灣鎮盛產香芋，春灣香芋種植 歷史 悠久，開始於明朝，盛行於清代，產品暢銷江門、陽江、廣州及港澳等地區。春灣香芋，以芋體圓大、澱粉量多、松口芳香為特點備受人們喜愛。
8、馬水桔
馬水桔，廣東省陽春市特產，中國國家地理標誌產品。馬水桔產於陽春市馬水鎮而得名，是廣東陽春市傳統名產水果，以其形美、色艷、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香， 清熱潤肺，被稱為廣東四大名桔之壹，名揚港澳市場。
以上是給大家分享的陽春市的8道地方 美食 特產，味道都很不錯，到陽春的朋友可以找找嘗嘗，歡迎陽春的朋友給留言進行補充。