埃及阿斯旺水壩是阿斯旺舊壩和阿斯旺高壩的統稱。它坐落於埃及南部、尼羅河幹流上，是壹座大型綜合水利樞紐工程，其治水理念在歷史上體現了時代的先進性，成為埃及農業文化的重要組成部分，被列入世界灌溉工程遺產名錄。
保護傳承利用好這些灌溉工程遺產，對挖掘優秀傳統農業文化、促進當代農業可持續發展具有重要的啟示和借鑒意義。阿斯旺水壩使尼羅河流域農業灌溉方式從粗放型變為可調節的人工灌溉，結束了埃及依賴尼羅河自然泛濫進行耕種的歷史。兩座水壩先後建成，有效調控了尼羅河水流量，保護埃及免受頻繁幹旱、毀滅性洪水的侵擾，幫助其度過1964年洪水、1972年幹旱、1975年特大洪峰等自然災害。同時，兩座水壩建成後，超過4萬公頃沙漠土地被開墾耕種，水稻、甘蔗、甜菜等高耗水作物的種植面積也顯著增加，使埃及農業生產力大幅提高。