雕刻藝術設計主要學以下內容：
雕刻藝術設計專業主要要求學生掌握雕塑、裝飾壁畫的創作設計能力，學習的課程有素描、基礎圖案、色彩構成、平面構成、立體構成、裝飾基礎、雕塑基礎、金屬工藝基礎、模型翻制工藝、計算機輔助設計、參觀實習、畢業設計等。
壹、雕刻藝術設計專業學什麽
雕刻藝術設計專業作為壹門專科專業，學業三年，主要培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握雕刻藝術的基本原理、方法及風格類型，熟悉雕刻藝術的表現形式和造型規律。
了解中外傳統雕刻藝術的表現手法和藝術風格，具備較強的創意、表現、藝術審美能力，從事現代工藝美術品設計與制作、各類雕刻藝術品的設計與制作等工作的高素質技術技能人才。
學習的課程包括：主幹課程有產品造型設計、雕塑、木雕、石雕、數碼雕刻技術、雕刻技法及表現、綜合材料研究等；還有素描、基礎圖案、色彩構成、平面構成、立體構成、裝飾基礎、雕塑基礎、金屬工藝基礎、建築設計與環境規劃、室內設計、模型翻制工藝、計算機輔助設計、參觀實習、畢業設計等，以及各校的主要特色課程。
二、雕刻藝術設計專業就業方向及前景如何
雕刻藝術設計專業的學生畢業後可在雕塑院、雕塑廠和模具廠、陶瓷工藝品廠從事專業設計工作。其中在空間模型制作專業方面，學雕塑的人也有著得天獨厚的優勢，房地產開發商和汽車等大型機械加工廠對模型制作的需求也隨著市場的發展而不斷擴大。從事的具體崗位有：美術教師、軟裝設計師、美術老師、少兒美術老師、服裝陳列室以及塑料設計師等。