非遺十大類：民間文學；傳統音樂；傳統舞蹈；傳統戲劇；曲藝；傳統美術；傳統體育、遊藝與雜技；傳統技藝；傳統醫藥；民俗。
1、民間文學：又稱口頭文學，主要通過口耳相傳的方式產生並流傳於民間。其形式豐富多樣，包括神話、傳說、民間故事、史詩、長詩、歌謠、民間笑話、民間諺語、謎語、歇後語等。廣東有代表性的民間文學項目有五羊傳說、包公傳說、珠璣巷人南遷傳說、何仙姑與掛綠傳說等。
2、傳統音樂：指產生並流傳於民間的各種音樂樣式，包括民間歌曲、民間器樂曲、舞蹈音樂、戲曲音樂、曲藝音樂和民間祭祀儀式音樂等。它主要是通過口頭創作方式產生和傳播，地域性、流變性、通俗性、程式性等是民間音樂的主要標誌。廣東有代表性的傳統音樂有鹹水歌、客家山歌、惠東漁歌、南塘吹打樂等。
3、傳統舞蹈：廣大勞動人民所創造的、世代相傳的，在日常生活場所表演的各種傳統舞蹈，它是民族民間文化的重要組成部分，包括生活習俗舞蹈、歲時節令習俗舞蹈、人生禮儀舞蹈、宗教信仰舞蹈、生產習俗舞蹈等。
4、傳統戲劇：指的是中國各地域各民族人民創造的傳統戲曲藝術。它綜合了文學、音樂、舞蹈、繪畫、雕塑、雜技、武術等元素，講究唱念做打，具有很強的程式性和技術性。流傳廣東的傳統戲劇有漢劇、粵劇、木偶戲、采茶戲、雷戲、正字戲等。
5、曲藝：中國民族民間各種說唱藝術的總稱，是由民間口頭文學和歌唱藝術經過長期的演化發展而成的壹種獨特的表演藝術形式，本質特征是口頭語言進行的說唱表演。它具有民間性、通俗性、壹人多角、化出化入、說唱為主、簡便易演等特點。廣東有代表性的曲藝項目有粵語講古、粵曲、樂昌漁鼓、竹板歌、木魚歌等。
6、傳統美術：突出造型、構圖、色彩等藝術創造上豐富多樣的藝術形式。包括刺繡、織錦、印染、剪紙、雕刻（石雕、木雕）、陶瓷、泥塑等。
7、傳統體育、遊藝與雜技：各民族舉辦的以競技、娛樂和表演為主的各類活動。包括賽龍舟、摔跤、射弩、舞獅、舞龍、棋藝等。
8、傳統技藝：各民族在生產生活中所涉的方方面面，均由於其所蘊涵的文化歷史及其實用功利的指向而產生並形成廣泛意義上的工藝制作技藝。諸如民居建築、服飾銀飾、畫蠟染織、挑花刺繡、泥塑木雕、藤竹器具、漆藝陶器、笙鼓簫笛、美食佳肴、茶飲釀造等。
9、傳統醫藥：壹般含義上是指漢醫藥學以外的各少數民族在歷史上創造的醫藥成果的總稱，它具有明顯的民族性，傳承性和地域性。
10、民俗：民間風俗的簡稱，壹般是指壹個國家、地區或民族在歷史上為廣大民眾所***同創造、享用，並世世代代傳承的生活文化。大體上可以概括為物質民俗、心理民俗、禮儀民俗和語言文字民俗四個大類。