在忻州地區的繁峙縣壹帶，有壹種以胖娃娃為題材的人物面塑。
同時，還有壹種玲瓏小巧，不加點染顏色、白胖素雅的小面人。這種小面人，有著爬、臥、抱花、啃瓜的各種姿態。
有時，還將置其於染成大紅大綠的“大面花”之中。相傳，這類面塑是當地群眾為上五臺山佛教寺院拜佛求子而專門制作的供品。
忻州民間，還有著塑造生、旦、凈、末、醜等戲劇人物的人物面塑，甚至拿到廟會的市場上出售。這種面塑，制作也頗為精巧。
絳州花饃，造型比較誇張，塑造造型別致，尤其以“走獸花饃”最為出色。 山西民間有個習俗，那就是逢年過節、婚喪嫁娶以及其它喜慶時日，都要捏制面塑以示慶祝。
濟南面塑是濟南的傳統手工藝品，帶有濃厚的民間風味，深受人們的喜愛和歡迎。濟南面塑已有三百多年的歷史，不斷發展與創新。
2.什麽是面塑
面塑俗稱“江米人”，是以糯米為主料，加小麥粉、顏料、防腐劑和水等做成熟面團 後，調成不同色彩，用簡單工具如刀、剪、簪等和獨特的工藝塑造成人物、鳥獸、魚 蟲、花卉、山川、樓閣等工藝美術品。
山東 面塑起源於菏澤，已有200多年歷史。舊社 會的面塑藝人“只為謀生故，含淚走四方”， 挑擔提盒，走鄉串鎮，做於街頭，成於瞬 間，深受群眾喜愛。
但他們的作品卻被視為 壹種小玩意兒，而不能登上大雅之堂。如 今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受 到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。
面塑 技藝傳到濟南後，在李俊興等老藝人的努力 下，形成了濟南面塑的獨特風格。濟南面塑 的色彩對比鮮明，手法細膩，應用手指的 撚、揉、搓，再配以刀、篦、針的搓、切、點、塑，作品形象逼真，栩栩如生。
成品面 塑有簽舉式、盒裝式、微型面塑三類。
3.制作簡單的面人的方法最好是小學生能做的
面人塑制技法 中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載，經過幾千年的傳承和經營，可謂是歷史淵源流長，早已是中國文化和民間藝術的壹部分。
也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科。就捏制風格來說，黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚；長江流域卻是細致、優美、精巧。
面塑藝術的特點是“壹印、二捏、三鑲、四滾”（泥塑的步驟），還有“文的胸、武的肚、老人的背脊、美女的腰。 面塑實際上是饃，用糯米粉和面加彩後，捏成的各種小型人物。
主要出現在嫁娶禮品、殯葬供品中，也用於壽辰生日、饋贈親友、祈禱祭奠等等方面。農家把已蒸好的各種面塑花擺在諸神前，其中豬頭形面塑俗稱“大供”，另外還有花模、花果模、禮模、饃玩具等。
制面饃的工具十分簡單：白面、剪刀、菜刀、梳子、紅棗、花椒等物，只要掌握好發面技術，按照式樣進行捏制，那麽壹個鮮活的面模形象就會脫穎而出。” 我國傳統的飲食文化源遠流長，據文獻資科，漢代早已有面塑的記載，宋代《夢粱錄》中曾記載著把面塑用在春節、中秋、端午以及結婚祝壽的喜慶日子。
在陜西、河北也有把面塑稱作“面花”和“年模”的，並將這古 *** 俗壹宜貫穿於節慶日子的始終。從年三十到正月十五，鄉村中到處可見互送禮饃的歡快場面。
在陜西關中東部婦女幾乎人人都是制作禮模的高手，其申尤以年長的婦女技藝更是高超。面塑本是壹種街頭民間工藝，被引進餐飲殿堂之後，它也和食雕壹樣，擔當起點綴和美化菜肴、烘托宴席氣氛的作用。
面塑按其使用功能可分為兩類，壹類是專用於收藏的面塑，另壹類是可以食用的面塑。用於收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等制成，而用於食用的面塑則用澄粉、生粉等制成。
本文要講的是用於收藏的面塑。 制作面塑，和面是關鍵之壹。
制作面塑的和面與制作面點不同，前者需要考慮面團在可塑性、防腐性等方面的要求。 許多人在制作面塑時都會遇到諸如面團不易塑造成形、作品易幹裂綻口等問題。
究其主要原因，恐怕還是制作者沒有完全掌握面塑和面的訣竅。 由於面塑的流派眾多，故和面的配方和手法各有所不同。
即使是同壹流派，和面的配方和手法也會因季節的變化及作品的不同而有所差異。 根據筆者所屬流派的經驗，冬季和面的配方為：精面粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。
其制作手法為，將面粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻，再徐徐倒入開水並用筷子攪拌，然後將面團反復揉搓，直至達到“三光”效果？面光、手光、盆光？。 用手將面團壓成薄片，上籠蒸約45分鐘取出來，迅速將面片與香油揉和均勻，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小時至面團上勁後，即可用廣告色進行調色了。
如果是在夏季，考慮到氣溫和濕度等因素，壹般可適當增加面粉的比例？可將面粉增加到1700克左右，同時，防腐劑和香油的比例也應適當加大。 和好的面團在冬季可保存1~2個月，夏季放在冰櫃中也可保存1個月左右。
取用時若感到面團發硬，可用手將其揉軟，這並不影響其使用效果。 初學面塑者在和面時，由於對原料的用量比例及制作手法掌握不好等原因，容易出現下列問題： 1？面團過幹，這會造成面塑各部件之間不易粘接。
出現這種情況的主要原因是，和面時水加得過少或面粉加得過多。但如果發現問題已出時切不可再加水揉和，只能用502膠或白乳膠對部件進行粘接。
2？面團太軟，就是說面團失去了骨力。主要是因和面時水或糯米粉加得過多所致。
其解決的辦法是：將面團置於陰涼通風處，吹至面團不粘時即可。 3？面團彈力過大，這可能造成無法刻畫面塑的細微部分。
如用塑刀剛壓好的眼窩，馬上又會彈起恢復原狀等。解決辦法很簡單，面團和好後立即入籠蒸熟即可。
4？制好的面塑作品存放時出現幹裂或生蟲長毛。加入精鹽和香油？或甘油後，有增加面團筋力、使面團不開裂綻口的作用。
因此，只要和面時將上述兩種原料放夠了，並與其它原料充分揉勻，即可防止作品幹裂。致於作品生蟲長毛，則是防腐劑用量不足所致。
4.寫壹篇二年級關於面塑的作文大全
星期二，我們有壹節美術課，老師教我們怎麽做面塑小花。
我壹回到家裏，把書包壹撂，挽起袖來，把面粉，顏料，水，牙簽都準備好了，便開始了正式工作。
先把適量的面粉倒進壹個碗裏，然後朝裏面壹點點加水，邊加水邊和面，壹直到把面活的光滑為止。再找來壹條洗好的毛巾蓋在碗上面。過十分鐘後把活好的面團放在鍋裏蒸十分鐘，拿出來再活，然後再把面團均勻地分成幾份，把每壹份都用手搓成長條，再拍扁了，把調好的顏料均勻塗在面粉上，然後拿出牙簽，把塗好黃色顏料的面團插在牙簽上做花心。再把塗有紅色顏料的面團搟成小圓片，然後壹個個捏在花心周圍，做花瓣，壹片壹片的捏，哇，好漂亮呀！接著我又做了三四種不同樣式，不同顏色的花朵，我小心地把做好的花朵放在陽臺上晾幹，就這樣，壹朵朵面塑小花就做好了。
我找來姐姐過生日時候插花的瓶子，高低不同的 *** 去，擺在我的書桌上，太美了！壹星期，壹月，壹年。
我的花用開不敗，告訴妳壹個小秘密，我偶爾還拿姐姐的香水撒上點，我的花朵又美麗，還能驅趕蚊子呢，不信妳試試看。