彎15度、45度表示致謝；彎30度左右，表示誠懇和歉意；彎90度左右，表示懺悔、改過和謝罪。“鞠躬”起源於中國，商代有壹種祭天儀式“鞠祭”。此種禮節壹般是下級對上級或同級之間、學生向老師、晚輩向長輩、服務人員向賓客表達由衷的敬意。
鞠躬是中國、日本、韓國、朝鮮等國家傳統的、普遍使用的壹種禮節。鞠躬主要表達“彎身行禮，以示恭敬”的意思。如今的日本，鞠躬禮是最講究的。所以我們在同日本人打交道時要懂得這壹禮節。
擴展資料
鞠躬要領：
行鞠躬禮時面對客人，並攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前1.5米處（15度禮）或腳前1米處（30度禮）或腳前0.4米處（60度禮）。男性雙手放在身體兩側，女性雙手合起放在身體前面。鞠躬時必須伸直腰、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對方。
然後將伸直的腰背，由腰開始的上身向前彎曲。鞠躬時，彎腰速度適中，之後擡頭直腰，動作可慢慢做，這樣令人感覺很舒服。
百度百科——鞠躬禮