泡菜、拌飯、烤肉、冷面、年糕等。
1、泡菜
“韓國泡菜”是朝鮮半島壹種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十余種氨基酸。
韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。
2、拌飯
拌飯裏蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。
蘿蔔、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。
3、烤肉
韓國烤肉是韓國料理中的壹道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。
4、冷面
韓國冷面的官方名稱為朝鮮冷面，是朝鮮民族傳統美食之壹。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷面發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和鹹興地區。
因此，冷面分平壤冷面和鹹興冷面。平壤冷面和鹹興冷面的最顯著的區別：平壤冷面是為加湯食用的“水冷面”，而鹹興冷面是用辣椒醬做調料的“拌冷面”。
5、年糕
韓國炒年糕是壹種休閑小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道而廣受歡迎。
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