妳好,韓國的月餅叫做松餅,是韓國糕點中最廣為外國人知的壹種。
味道香甜、口感清爽的松餅,飽含著對秋收的感謝之情和掃去家中厄運的願望。
松餅壹般用新米磨的粉做皮,豆類、板栗、大棗、芝麻等做陷,形狀為半月形。因鋪著松針來蒸,所以稱之為松餅。同時,松針含植物殺菌素,有殺菌除黴之效。蒸松餅時放入新鮮松針,不僅能夠除掉澀味,還能有效預防積食。