1、用料：高筋面粉400克、雞蛋2個、酵母(幹)5克、食鹽4克、牛奶140克、淡奶油130克。
2、做法：將所有材料壹起混合攪拌，揉成面團後進行發酵，發酵完成後做成金幣面包的形狀，然後進行二次發酵，最後放入烤箱內烤制即可。