韭菜水煎包脆而不硬，香而不膩，滋味十分的誘人，我們在生活中可以自己制作韭菜水煎包，在制作輔料的時候可以適當的加入蝦仁或者是菌類，更好的品嘗美味。
韭菜水煎包的做法?1.用溫開水和面，壹點點的加水，攪拌成絮狀後，和成軟壹點的面團，醒發半個小時候。2.醒發好的面團3.雞蛋打散炒熟後弄成小塊，韭菜洗凈後控幹水分，切成韭菜茉和雞蛋加油。鹽，味精拌均成餡。4.醒好的面團揪成小劑子，搟成餃子大小的皮狀。5.加餡做成包子狀，不用捏的太緊，成包子狀就行了。6.做好的小包子7.電餅鐺下蓋預熱後，塗壹層油，把小包子碼進去後，蓋上蓋加熱三分鐘後，見底成金色。8.，蓋上蓋加熱三分鐘後，見底成金色。9.倒入壹些清水進去，沒過包子底即可，繼續加熱。待水收幹。10.用水澱粉加水調成澱粉糊，倒壹些到電餅鐺中，加熱，等底成冰花狀即熟。
煎包，山東省的漢族特色小吃。該品種在外省稱山東煎包，又稱水煎包。將發酵面包子平放在已刷油的平鍋裏面，加水和面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。成品底面煎成焦黃，上面白嫩，餡滿面松，在魯中、魯西、濟南、濰坊、青島、煙臺，福建莆田等地均有制作，包子餡有韭菜雞蛋、白菜豬肉、牛肉等各種風味。
以上的內容就是對於韭菜水煎包的做法的介紹，希望能夠給您帶去壹定的幫助。韭菜水煎包原先是利津的特產，伴隨著制作技藝的精良，逐漸的傳播到全國各地，我們都可以品嘗到這個美味，我們自己在生活中可以按照流程來進行煎包的制作，隨時的享受美味。