2、冷藏果汁24小時內要喝完，不管是純果汁，還是果汁飲料，如果壹次喝不完，必須放入冰箱冷藏室中，最好豎放在冰箱門架上，24小時之內喝完為好，酸性的果汁最多也不能超過48小時。
3、剩菜剩飯放入冷藏室不要超過2天，飯菜和粥湯等，如果壹次確實吃不完，最好提前撥出來分裝幾份，及時冷藏，不要用筷子扒拉過很長時間再把剩菜存起來。放入冰箱儲存前，要先用保鮮膜蓋好或放有蓋保鮮盒裏，避免串味和汙染。放入冰箱的剩飯剩菜最多保存2天，吃之前要徹底加熱，比如讓菜沸騰兩三分鐘。
4、熟的主食品可以冷凍保存，剩的米飯、饅頭、餅等要儲藏2天以上的話，建議直接密封好放入冷凍室，可以存2周以上，取出直接蒸透就可以食用。
5、冰箱儲物要分層，將冰箱裏的食物分層、分類儲存是壹個特別推薦的好習慣，這樣能避免交叉汙染、互相串味。壹般來說，生熟要分開。