白瓷作為傳統的瓷器之壹，具有精致、典雅的外觀，適合用於正式場合或高檔餐廳。白瓷的質地細膩，釉面光滑，使用起來更加舒適。而且，白瓷的色彩相對較為純凈，能夠更好地展現食物的色澤和質感。相比之下，青瓷雖然具有獨特的文化韻味，但其色調較深，不太適合展示食物的美感。因此，綜合考慮，白瓷更適合作為餐具的選擇。