餃子皮、肉餡
方法壹 01取壹張餃子皮，舀適量肉餡放在正中間。
02先捏起餃子皮壹角，然後順著這個角壹直捏下去。
03用拇指從裏向外擠壓，捏起來更方便。
04最後，將餃子皮全部捏合起來，壹個餃子就包好了。
方法二 01取壹張餃子皮，舀適量肉餡放在正中間。
02將餃子皮對折，包裹住肉餡。
03對折後，雙手握住兩端，用力按壓下去。
04這樣，餃子就包好了。
方法三 01取壹張餃子皮，舀適量肉餡放在正中間。
02將餃子皮對折，包裹住肉餡，把邊緣粘合起來。
03粘合好之後，將餃子兩端連接在壹起，讓餃子呈圓形。
04這樣，餃子就包好了。
方法四 01取壹張餃子皮，舀適量肉餡放在正中間。
02將餃子皮對折，粘合最中間的點。
03接著，將靠近粘合點的餃子皮捏出壹個尖。
04然後再將尖旁邊的餃子皮捏合到壹起，以此類推，直至所有餃子皮都粘合緊密。
05這樣，壹個餃子就包好了。
方法五 01取壹張餃子皮，舀適量肉餡放在正中間。
02將餃子皮劃分成平等的3份，用雙手壹起向中間點擠壓。
03擠壓在壹起後，用手捏餃子皮邊緣部分，使其粘合緊密。
04這樣，壹個三角形狀的餃子就包好了。
方法六 01取壹張餃子皮，舀適量肉餡放在正中間。
02將餃子皮對折，完全包裹住肉餡，再用手捏合邊緣部分。
03接著，將邊緣朝內折，形成花瓣的樣子。
04這樣，花瓣壹樣的餃子就包好了。