香雲紗 被全球紡織界譽為 “軟黃金”, 是世界紡織品中 唯壹用純植物染料染色 的絲綢面料,還有壹個非常動聽的名字 。
香雲紗本名“莨紗”,利用廣東特有的壹種植物——— 薯莨 的液汁對桑蠶絲織物塗層,再用順德地區特有的河湧塘泥覆蓋,經日曬加工,成為壹種昂貴紗綢制品。
用此方法制成的桑蠶絲織物,質地輕薄、爽滑,是壹種越穿越油潤烏亮,越穿越輕快涼爽的紗綢衣料。
2008年,香雲紗染整技藝入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。
那麽,“香雲紗”這樣美妙的名字是怎樣來的呢?《廣東省誌·絲綢誌》裏有這樣的描述:“因用莨紗所制成衣,穿著行動時會沙沙作響而稱之為“響雲紗”,後人以諧音叫成“香雲紗”。
(香雲紗成品)
香雲紗的美來得並不簡單,它的生產工藝流程需歷經 30多道繁復的工序。
廣東順德得益於特殊的地理位置,歷來就是重要的蠶桑絲和絲織業基地,為香雲紗的制作提供了生產材料。而曬莨的過程,四個因素必不可少: 薯莨、河泥、草地、陽光。
珠三角腹地的順德倫教的塘泥富含鐵質,故此地為最宜制作香雲紗的地區。
(用於染色的薯莨)
薯莨紗加工時,將山薯莨的汁水作為天然染料,對坯綢反復多次浸染,染得棕黃色的半成品後,再拿富含鐵質的黑色塘泥對其單面塗抹,並放到烈日下曝曬。
待泥質中的鐵離子和其它生物化學成份與薯莨汁中的鞣酸充分反應,生成了黑色的鞣酸亞鐵之後,抖脫塘泥,清洗幹凈,就成了面黑裏黃、油光閃爍的香雲紗。 這種傳統工藝也延續了五百年的 歷史 。
河泥被淘上來,又被洗去,循環往復,大自然的饋贈給予了這裏的先民以無限靈感,白坯紗在這裏完成了成為香雲紗化繭成蝶的過程。
作為風靡20世紀五六十年代的紡織面料,著名作家張愛玲對它也情有獨鐘。
“個人住在個人的衣服裏”,秉承著這樣服飾觀的張愛玲把香雲紗融進了筆下人物的性格之中。
她在《沈香屑·第壹爐香》這樣寫道,“那人的背影,月光下看得分明,穿著白夏布衫子,黑香雲紗大腳褲。因為熱,把那靈蛇似的辮子盤在頭頂上,露出衣領外壹段肉唧唧的粉頸。”
(非物質文化遺產"香雲紗"首秀中國國際時裝周)
近年來,以香雲紗為面料的高檔時裝,已打入歐美國家主流市場,是最能體現絲綢業“中國風”的代表作之壹。
喜歡中國傳統服飾的淑雅女性,妳可知道有壹種國寶級絲綢布料——香雲紗嗎?這種布料曾是我們曾祖父甚至更為久遠歲月裏的身份象征,因 歷史 的發展、 社會 的動蕩,這種珍惜的布料差點失傳消失,她的名字叫“香雲紗”。
這種布料為何珍貴呢,都是因為她獨特而全天然染色技藝,壹種凝聚了順德世代勞動人民智慧和天賦既染色技藝。
香雲紗是壹種紗綢制品,穿起來還會發出沙沙的響聲,故稱為響雲紗,後音變為香雲紗。香雲紗分為茛綢和莨紗,差別在於絲綢底布的組織結構不同,莨紗由於生產要求更高,所以現時香雲紗產品主要以莨綢為多。
香雲紗是壹種用薯莨的汁水對桑蠶絲織物塗層,再用含礦物質的河湧塘泥覆蓋,經過太陽暴曬加工而成的紗綢制品。香雲紗染整技藝是第二批中國國家級非物質文化遺產之壹。2006年7月18日,瑞典“哥德堡號”重返廣州黃埔古港。活動組委會選擇能代表中國,代表廣東的莨綢服裝作為國禮贈送給國王、王後及王室成員。2011年中國IT領袖峰會指定“天意莨綢”的紅黑兩色香雲紗時裝為峰會禮服。時至今日,香雲紗作為重要和隆重場合穿著的高級禮服的面料,甚至作為名人的收藏品。而香雲紗染色所需的四大法寶包括:蠶絲布料,薯莨,河塘泥和太陽光。
沒有化學添加劑,唯壹使用的色源,是大自然的恩賜,野生的薯莨和潔凈的河塘泥。曾經有日本人想偷師,但是因為沒有關鍵原料,順德獨有的河塘泥,而失敗。沒有耗能,溫暖的太陽光給予順德勞動人民智慧,也給予香雲紗上色的能量。沒有機器,由於使用的原料來自大自然,沒有規格,沒有公式,只能憑借人的智慧和經驗進行控制。
香雲紗是世界紡織品中極為少見的用純植物染料染色的蠶桑絲綢織物。由於使用全天然原料和全人工制作,產量極低。
她為何差點失傳?
因為她繁復的工藝步驟,勞動強度高,而且要看天食飯,產量很不穩定,而至關重要的經驗也難以短時間內傳承。
香雲紗的染色過程非常繁復,步驟很多。
綢緞準備 浸莨水1次 灑莨水6次 封莨水6次 煮綢1次 封莨水12次 煮綢1次 封莨水1次 卷綢 過河泥 水洗 封莨水1次 攤霧 卷綢 檢整碼尺 成品入庫。
曬莨
其中光是處理莨水就27次,這麽繁復的步驟更提高了其價值。
其中莨水就是用薯莨粉碎榨取、過濾後用其汁液調制成的天然染色水液。
過河泥就是在絲綢的表面平塗河泥使河泥成壹薄層敷於綢疋表面,並以肉眼看不到露底為好。
取河泥的埠頭
上面每壹個步驟都需要體力勞動以及經驗判斷。
染色關鍵的奧秘在於,莨水對蠶絲布進行上色時,真絲織物中的絲素膠朊多肽鍵和薯莨中所含單寧酚基的氫鍵結合,並會與河泥的高價鐵離子在太陽光的催化作用下,使綢緞表面產生壹層極具光澤的黑色塗層。所以以前的香雲紗紗正面都是黑色,背面都是黃棕色。
由於河泥的鐵離子會在太陽光的作用下會與浸泡過莨水的絲綢發生反應,因此,天還沒亮就要開始過好河泥,不然的話就會出現色塊或者頭尾色差,中邊色差,名副其實的起早貪黑。
如果沒有太陽光的催化,黑色塗層塗層也難以形成,通常從每年的4月初開始至10月底為壹年的曬莨季節.其中,7月份到8月上旬(農歷的小暑、大暑、立秋)由於日照強烈,氣溫過高,所曬紗綢會變硬發脆,因此不宜開工.到8月中旬後復工至10月底收工,11月後因北方幹燥的季候風南下,已不宜於曬莨。如果曬得不均勻,就會出現頭尾色中邊色等色差。這就叫做看天吃飯。
正因為種種原因,使得香雲紗產量壹度很低,而且新型紡織材料的應用,使得市場也逐漸淡忘了這種面料,香雲紗服飾日漸式微。從事這個行業的人越來越少,最少的時候只剩下順德壹家工場虧損經營,也沒有年輕人傳承。但隨著人們生活品質的提升,對天然品質的要求和 健康 的需要越來越迫切,香雲紗再次引起了人們的註意,如果我們不重視我們傳統文化和技藝,沒有工匠精神去思考和發掘我們的傳統文化和技藝,那麽,再好的珍品只會沈於塘底。
展望未來
香雲紗是壹種不可多得的全天然的服裝面料,經過研發,已經有不止於黑色的香雲紗。但是受制於獨特的環保的工藝,難以大量和機械化生產。因此在質量穩定性上,存在缺陷美。香雲紗表面的塗層,隨著歲月的增長也會剝落,成為歲月的見證,就好像牛仔褲,越穿越有味道。不會掉色的牛仔褲,就不是牛仔褲,同樣布面完美無暇的香雲紗,就不是香雲紗。
香雲紗始終是高檔而古色古香的絲綢面料,我們不祈求她成為大眾服裝,也不是所有場合都適合穿著。我們希望她能不斷傳承,並通過業界從業者的工匠精神,精益求精,跟隨時代的腳步,不斷讓這種國寶級的絲綢布料煥發生機。作為中國人,我們為我們祖輩的智慧而自豪,也要傳承和發揚祖輩留給我們的珍品,香雲紗。
香雲紗旗袍很貴,現在妳明白為什麽了吧!
香雲紗為啥那麽珍貴
香雲紗是壹種很珍貴的面料,其中真絲香雲紗這個種類是被稱為國家非物質文化遺產的,相信不少人都有聽說過這個面料,那麽香雲紗和真絲是壹個東西嗎?
香雲紗是真絲的壹種,是用真絲坯布拷莨而成。真絲含十八種氨基酸,也稱第二皮膚。據目前而言,只有廣東順德才能制作,按真絲面料的成份(交織和百分百)不同,分為莨綢和莨紗,和普通真絲洗滌大同小異,香雲紗在打理上比普通真絲要方便很多。因為經過拷莨。所以更有質感。不易沾身。行走時會形成壹種風洞,讓人覺得更涼爽。
香雲紗是壹種孔隙性比較大的真絲綢,表面塗布了薯莨汁,然後用含有大量鐵離子的河泥覆蓋、暴曬,最終得到的壹種壹面棕褐色、壹面黑色的帶有閃光的綢布。這種綢布的特點是打濕水之後很快就幹,而且出汗不沾身。
香雲紗本身就是真絲綢的壹種,香雲紗沒有多少種類,就是壹種具體的經過特種薯莨塗層處理的真絲綢,如果硬是要說種類的話,也就是厚薄的規格不同。
香雲紗是世界紡織品中唯壹用純植物染料染色的絲綢面料,紗制作工藝獨特,數量稀少,制作時間長,具有涼爽宜人、輕薄柔軟、遇水快幹、不易起皺、富有身骨,除菌、驅蟲、對皮膚具有保健作用的特點。
香雲紗是真絲面料,由蛋白質纖維組成,十分嬌嫩,幹洗最為理想,如果自己清洗,則需要手洗,請不要用力揉搓,更不能機洗。
在30度以下或清水手洗為佳,將衣服或面料先在清水中(最好加入茶汁或少許鹽)浸泡5 10分鐘,用專用真絲洗滌劑或金紡洗液(洗發精也可以),在水中將洗滌劑註溶解,然後放入衣服浸泡後,反面輕輕手洗,拍打後拎出在陰涼處陰幹。(或加少許茶葉浸泡)略掉浮色屬正常。不可機洗脫水、烘幹、暴曬。
繭生活香雲紗是純天然的環保產品,天然纖維織造,比較嬌貴,尤其黑色這面其實質就是薯莨泥,所以洗滌時會存在壹定程度上掉色,下水時註意色澤深淺不同的面料要分開,否則會搭色。
從目前情況來說,除了真絲,其次就是麻、純棉、木天絲、莫代爾等。
香雲紗為什麽那麽珍貴?
張愛玲在《沈香屑·第壹爐香》裏寫道:“那人的背影,月光下看得分明,穿著白夏布衫子,黑香雲紗大腳褲。因為熱,把那靈蛇似的辮子盤在頭頂上,露出衣領外壹段肉唧唧的粉頸。”她是喜愛香雲紗制成的旗袍的,在《金鎖記》裏有這樣的描述:“七巧穿著白香雲紗衫,黑裙子,然後她的臉上像抹了胭脂似的……”宋慶齡是香雲紗旗袍的鐘愛者,她有壹件極其偏愛的香雲紗旗袍:立領、短袖、右衽、黑色,手工縫制。晚年的宋慶齡甚至因為身體漸漸發福,將喜歡的香雲紗旗袍兩邊放大之後繼續穿著。如今,宋慶齡紀念館還珍藏著她穿過的三件旗袍,其中壹件便是她最愛的黑色香雲紗。此外,民國時期的名媛們幾乎都是香雲紗旗袍的粉絲,比如陸小曼,王映霞等。
張愛玲最有名的照片穿的正是香雲紗旗袍
展出的宋慶齡最愛的香雲紗旗袍
香雲紗,聽其名,很容易被想象成輕薄香艷的蟬翼紗之類的織物。事實上,它質地中七分柔軟,三分堅硬。它是屬於陽光、河流和泥土的,不像絲或紗類面料輕飄,它接的是十足的地氣,也因此帶了更多的底蘊和味道。香雲紗是目前世界紡織品中唯壹使用純植物染料的特色絲綢面料,只有中國廣東佛山及其周邊地區才能產出。因為這種面料穿在身上,走路時會沙沙作響,人們開始便叫它“響雲沙”,後來傳成了這個美麗的名字“香雲紗”。香雲紗具有雙面異色、輕薄柔軟、冬暖夏涼、越舊越好的特點。2008年,“香雲紗染整技藝”,被列入國家級非物質文化遺產。在以前廣東女子出嫁,母親大多會親手縫上壹件香雲紗服送給女兒,待女兒到了老奶奶的年紀,這件衣服風采依舊,以此將衣服作為傳家寶傳給下壹代。
周迅在《風聲》裏最經典的造型也是穿的香雲紗旗袍
壹件衣服,承載的可能是幾代人的記憶,這種獨特的手工藝,也承載了厚重的 歷史 沈澱和光輝。香雲紗為何如此備受青睞呢?如果妳細細了解它,妳也會愛上它。首先,香雲紗是純天然的綠色環保面料,整個制作過程沒有用任何化學助燃劑,也沒有汙染排放。需要的原料有陽光、草地、薯莨、河泥,壹切都是在大自然的饋贈下純手工完成。手工業的制作方式決定了香雲紗的獨特性,這個世界上沒有兩件壹模壹樣的香雲紗。香雲紗輕薄如蟬、低調有質感,上身絲滑,有很好的散熱性和保暖性。制作過程中運用的天然染料決定了它有防燒傷、防敏感、除臭、殺菌、防紫外線等多種保健功能。而且香雲紗入水即幹,清洗也只是簡單用水沖就可以。穿起來輕靈飄動,沙沙作響,有壹種驚艷的時光的感覺。香雲紗做成的衣服是壹種“做舊”工藝。隨著穿的時間和換洗的時間越長,香雲紗越發細膩柔軟,身體與香雲紗發生化學反應,最初的塗層慢慢脫落出現褐黃色的底色,表面的裂痕也會逐漸消失,其色澤也會變得愈發古樸深邃,如同有生命力壹般。
浸潤了時光的香雲紗經得住 時尚 的輪回
壹匹香雲紗從開始制作到投入使用,需耗時近壹年。漫長的生產周期往往使許多想要生產香雲紗制品的品牌與廠家望而卻步。香雲紗備受青睞還源於它的稀有,目前全世界只有廣東佛山地區能生產,產能極低,純手工制作,靠天吃飯。用就地取材的野生植物加上陽光、河泥幾十次來來回回折騰才能出布,這樣的染色工藝在世界上是絕無僅有的。
香雲紗做成的衣服每換洗壹次,黑色褪去壹點,每壹次都將蛻變成不壹樣的自己。壹件鐘愛的香雲紗旗袍,從年輕時候穿起,衣服的顏色在蛻變,女人的內心又何嘗不在時光流年中漸漸豐盈內斂,時光越久,變化後的香雲紗旗袍越有韻味,正如流光裏的女人花,歷經少女到中年中年到老年的悲歡離合,內心是越來越豐盈富足的。
《延禧攻略》中很多
這件衣服出鏡率很高,可見其受皇帝青睞的程度
頗具質感的面料、兼顧美觀和環保、越穿越美的特點加上其獨特稀有的手工藝,這讓香雲紗成為當之無愧的絲綢之王。2018年,壹部古裝劇《延禧攻略》火遍大江南北。這部劇不只讓參與的演員們壹夜爆紅,劇中精致的傳統服飾,演員們美輪美奐的造型圈了大量喜愛傳統古風的粉絲,
這部劇也讓香雲紗這種自古至今傳承文化底蘊的非遺面料更為大眾所熟知,因為劇中不少角色穿的服裝是由香雲紗制成的。傅恒少爺的香雲紗棉袍,黑色、暗花,能撩妹能騎馬,可謂是貴族氣質的翩翩美少男!而香雲紗造型亮相最多的,莫過於《延禧攻略》裏的乾隆皇帝,這部劇帶火了之前低調復古的香雲紗。
歷史 的角度匆匆, 時尚 風潮跟隨著時光的前進壹路向前,在越來越快節奏越來越工業化的時代,這種逆工業化而存在的純天然面料,其經得住時光考驗和歲月變遷的底蘊之美依然屹立在人文與 時尚 的舞臺上。已經有諸多國內外設計師瞄準了香雲紗在 時尚 界的前景,推出了壹系列 時尚 產品。
香雲紗旗袍經得住歲月和他人的審視
都說香雲紗是軟黃金,女人心更是比黃金更珍貴
流光飛舞,我自溫柔且堅強
在香雲紗的各類運用中,最合適最相襯最相得益彰的自然還是旗袍,張愛玲最鐘愛的是那件香雲紗旗袍,經歷漫長歲月看過去,依然從頭到尾透著 時尚 的味道。唯有熱愛,能抵歲月漫長,當非遺的香雲紗邂逅 時尚 ,溫婉不失大氣,沈穩又有內涵的故事就多了起來……
傳承意義:由於香雲紗系純手工制作,工藝繁復,產量少,而且受天氣和環境限制,所以產量不高,從業人員日益減少。
香雲故裏:致力於鑄造高端東方美學生活方式,傳承保護非物質文化遺產,活化傳播香雲紗文化。