我知道的有這些：
1、雲吞面：在香港，雲吞面是其飲食文化種不可缺少的壹道美食。我們經常在港臺影視中見到它的身影。
2、醬焗龍蝦：醬焗龍蝦是香港地區壹道非常經典的美食。如果妳是壹個海鮮愛好者，這道菜是壹定不能錯過的。
3、烤乳豬：香港的烤乳豬，可謂是“烤蠟界”的美食之壹了，這是正宗的港味燒烤熟食。
4、車仔面：車仔面是香港壹道非常平民的面食，50年代，香港難民較多，這道車仔面也就應運而生。
5、辣魚蛋：辣魚蛋是香港的壹種知名小吃，也是香港街頭小吃的臺柱子，來到香港壹定要品嘗壹下這道特色小吃。
6、魚肉燒麥：香港的燒麥很多種類，但是魚肉燒麥是最美味的，和別的地方的味道不壹樣。它主要以魚蝦肉皮為主，裏面營養豐富，味道美味無比，也因此圈粉無數，就連明星謝霆鋒，林俊傑都是燒麥的粉絲。
7、雞蛋仔：雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小吃。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在模具中間，放在火上烤成。
8、菠蘿包與港式奶茶：奶茶和菠蘿油是港式茶餐廳中的兩個經典美食。
9、煎釀三寶：煎釀三寶不光在香港有，廣東和澳門地區也常見這道菜。
10、避風塘炒蟹：避風塘炒蟹是壹道香港特別經典的名菜，是粵菜系用常見的菜式。