廣東香芋糕的做法：
主料：粘米粉200克、芋頭250克。
輔料：臘腸2根、蝦米150克、食鹽6克、十三香3克、生抽15毫升、白糖10克、雞精10克。
步驟：
1、芋頭去皮切小丁。
2、蝦米有清水泡軟後切碎、臘腸同樣切小丁。
3、熱鍋熱油，先把臘腸、蝦米炒出香味，然後加入芋頭丁略炒壹下。
4、然後加入食鹽、生抽、白糖、雞精、十三香炒勻，繼續翻炒2分鐘關火即可。
5、粘米粉倒入盤中。
6、加入清水拌至糊狀，再倒入開水調成生熟漿。
7、然後加入炒香的芋頭丁倒入面糊中拌勻。
8、披薩盤刷上壹層食用油，再把芋頭槳倒入，上鍋大火蒸25-30分鐘。
9、從鍋中取出放晾。
10、待完會冷卻後再脫模切塊就可以啦。