先說說陶瓷吧，陶瓷可以分為陶和瓷它們的主演區別是陶器的吸水率較高往往大於3%而瓷器的吸水率往往小於3%，透光性上陶器往往是不透光的，瓷器的透光度就很好。胎體特征上，陶器屬於未玻化或玻化程度差，結構也不致密，斷面粗糙，而瓷器則相反。敲擊聲上陶瓷因為結構的不致密和玻化程度不高表現出很沈濁的聲音，而瓷器則是清脆悅耳。
日用陶器簡單介紹壹下，可以分為粗陶器:吸水率壹般大於15%表面不施釉，制作粗糙，代表就是紅板磚。普通陶瓷:吸水率不大於12%斷面的顆粒較粗，氣孔較大，表年施壹層釉，制作不夠精細，代表就是家裏裝修用的地磚。精陶器吸水率小於8%斷面的顆粒細，氣孔小，結構均勻，施釉或不施釉，制作精細，代表就是宜興的紫砂。
現在說說瓷器吧，瓷器也可以像陶器那樣以吸水率做作分類，其實分類方法有很多這裏主要講瓷器，陶器就簡單介紹壹下。瓷器按吸水率分就有炻瓷，普通瓷器和細瓷器，其中細瓷器的吸水率就很小到了小於0.3%的程度。
瓷器還可以按照概念和用途來分類為傳統陶瓷和特種陶瓷。
傳統陶瓷這壹類陶瓷制品就是人們生活和生產中最常見的，其中又可以分為日用陶瓷包括藝術陳列陶瓷，家裏裝修用的建築陶瓷瓷磚，衛生陶瓷馬桶浴缸洗臉池，還有電線桿子上用的絕緣電子電瓷等壹些工業用陶瓷。那像傳統陶瓷以外的其他陶瓷材料和制品即為特種陶瓷它們所需的原料和生產工藝和普通陶瓷就有很大的不同，它們又可以細分為結構陶瓷和功能陶瓷像打火機裏用的壓電陶瓷和航空航天火箭上用的耐高溫材料就是屬於特種陶瓷的範疇。
那麽現在話說回來了，骨瓷和瓷器的區別是什麽。這裏又涉及到了另外壹種分類了。骨瓷和這裏說的瓷器都是傳統陶瓷的範疇。那麽他的分類就在於使用的原料上和最後所形成的結構上。
第壹類是長石制坯料
長石制瓷是目前國內外所普遍采用的壹種瓷質。它是以長石為助熔劑的長石-高嶺土-石英三原系統瓷壹般為長石20-30%,石英25-35%,黏土40-50%燒成溫度在1250-1350℃。
第二類是絹雲母質瓷
絹雲母質瓷是我國傳統瓷的代表，它是以絹雲母為熔劑的絹雲母-石英-高嶺土系統瓷尤其景德鎮地區廣為生產，盛名於世。燒成溫度在1250-1350℃，瓷質除具有長石質瓷的壹般性能特點外，還具有透明度較高，采用還原焰燒成，外觀呈白裏泛青的特色。它的化學組成與長石質瓷大體壹致，其實絹雲母就是景德鎮的瓷石，它可以看成是長石和石英的***生礦物，因為瓷石在江西景德鎮周邊的礦藏量尤其多所以是景德鎮的特色瓷，但因為化學組成和長石質瓷沒多大區別，所以現在長石質瓷和絹雲母質瓷已經沒有明確的區分，主要還是運輸成本的下降，不同產瓷區的原料相互使用，和景德鎮當地的傳統原料的日益枯竭所造成。
第三類磷酸鹽質瓷
磷酸鹽質瓷是以磷酸鈣作為熔劑的磷酸鹽-高嶺土--石英-長石系統瓷。其中磷酸鹽可由骨膠生產的副產品骨磷或骨灰引入。工廠通常采用骨灰進行生產所以習慣上稱為骨灰瓷。因為加入骨灰壹定程度上減少了黏土的用量，所以骨灰瓷在生產的時候會出現可塑性的特點，壹般采用註漿成型法采用兩次燒成，所以生產成本和原料成本使得骨瓷的價格較高。骨瓷的缺點是膨脹系數大，熱穩定性差。
第四類鎂質瓷
鎂質瓷是以含氧化鎂為主晶相的瓷。按照主晶相不同可分為原頑輝石瓷，鎂橄欖石瓷，尖晶石瓷及堇青石瓷。原料為滑石為主體加入少量的粘土和長石，所以壹般稱為滑石瓷或鎂質瓷。特點是引入滑石具有較高的白度和較高的強度，所以又被稱為鎂質強化瓷和假骨瓷。
壹般來說骨瓷的成本大於鎂質瓷的成本大於長石質瓷和絹雲母質瓷的成本。
並不是說哪壹種瓷器最好或最差還是根據妳的需要選擇。