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雞屎藤餅怎麽做?

雞屎藤餅

主料:糯米粉200g,粘米粉40g,雞屎藤葉120g

輔料:油適量,糖粉50g,白芝麻適量

步驟:

1.雞屎藤摘下葉子,洗凈,瀝幹水份。

2.加入少許清水,用攪拌機攪勻,取汁去渣。

3.大盤裏加入粉類,糖粉,倒入雞屎騰汁。

4.和成不沾手的面團。

5.搓成長條,分成大小相等的劑子。

6.搓圓,按扁,並在表面沾上壹點白芝麻。

7.蒸篩上面抹油,把做好的餅放上面。

8.蓋好蓋子,入鍋蒸約8分鐘至熟,放涼後食用。

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