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雞蛋西紅柿炒面條怎麽做

這也是我最愛的食物之壹。西紅柿用來炒面不僅顏色好看,酸酸的味道更是十分開胃。早晨來上壹盤營養滿分的西紅柿雞蛋炒面,壹整天都充滿活力!

食材

主料

鮮面條

150克

西紅柿

1個

雞蛋

2個

輔料

適量

醬油

適量

適量

適量

適量

步驟

1.面條煮至8、9成熟。

2.撈出瀝幹水分後,加壹點油拌勻,備用。

3.西紅柿切塊,蔥切末。

4.雞蛋打散,加少許清水攪拌均勻。

5.鍋中熱油,將雞蛋炒成塊,盛出備用。

6.鍋中加少量油,加壹半蔥花和十三香熗鍋。

7.放入西紅柿炒軟。

8.放入面條。

9.加適量醬油和糖翻炒均勻。

10.放入雞蛋,加適量的鹽調味。

11.最後加入剩下的蔥花,翻炒均勻即可。

小貼士

1、面條煮熟後加適量油拌勻,可以防止面條粘連。

2、蛋液裏加少許清水可以使炒出的雞蛋更嫩。

3、最後加入蔥花可以使炒面帶有蔥香。不喜歡蔥味的可以省略。

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