準備用料：甜酒250g、雞蛋1個、冰糖適量。
步驟壹、準備好甜酒。
步驟二、雞蛋打入碗中。
步驟三、將雞蛋打散。
步驟四、煮鍋放水，放糖。
步驟五、水開倒入甜酒。
步驟六、甜酒壹開倒入蛋液。
步驟七、倒完蛋液馬上拿出。
步驟八、煮好了。
步驟九、裝入碗中享用。