壹、黑芝麻產地
黑芝麻主產山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北等省。除西藏高原外，我國各省區均有栽培。亞洲的芝麻,品質最好的在中國;中國的芝麻,品質最好的在河南;河南的芝麻,品質最好的在駐馬店。河南省駐馬店自古以盛產芝麻著稱。芝麻原稱胡麻，是我國四大食用油料作物之壹，芝麻種子含油量高達61%，具有較高的應用價值。
二、芝麻畝產量
芝麻是喜溫作物，7月份是芝麻秋播最佳時期。芝麻適宜在土質疏松、排水良好的沙壤土地塊栽培。全生育期壹般在85~95天，畝產量80~100公斤。
芝麻種子有黑白兩種。黑芝麻產量比白芝麻高，但含油量不及白芝麻。目前種植的芝麻品種主要有：東芝8號、東芝10號。兩品種均為白芝麻，壹般畝產80公斤上下，高產的可達100公斤以上。全生育期均為90天左右，以上兩品種由中國農科院油料作物研究所雜交選育而成。還有本地農家品種黑芝麻，種子色澤烏黑光亮、香氣濃，壹般畝產100公斤上下，全生育期95天左右。