麻薯是什麽東西

麻薯是壹種用糯米粉或其他澱粉類制成的糍粑，看起來像是圓形，內部包有豆沙、芝麻、芋泥等餡料，口感軟糯而有黏性。臺灣麻薯、日本麻薯等在全世界都很有名。麻薯是我國傳統食物的壹種，在多個地區都有制作，且因為各地的風土人情、口味不同，也有不同的做法和叫法，在日本，也有將麻薯稱為鏡餅的，而在我國臺灣地區，麻薯又被稱為麻吉。麻薯並非某壹個地方的特產，而是我國的壹種傳統食物，在是市面上又被寫作麻糬，是壹種由糯米粉或其它澱粉是制成的有彈性、粘性的食物。