近期,“網紅”糕點店“鮑師傅”在春節後開出了它的上海首店。這個來自北京的網紅美食品牌,壹開張,就以高人氣在上海市民的朋友圈刷屏。
現在在上海人民廣場西藏中路上的鮑師傅糕點店前,等待購買糕點的人群排起了百米長隊,場面頗為壯觀。
雖然商家已經以排號、限購等措施盡量保證供應,但聞訊前來購買的顧客,還是在門店前排起了長龍,且黃牛以雇人排隊、重復排隊等方式加價倒賣。
“鮑師傅”門店前的隊伍已經排到了地鐵口,在門店的後面,還有壹條長長的隊伍,記者詢問得知,這還不是全部,在人民公園裏面,還有壹條隊伍在等候。顧客需要先在人民公園裏排隊,此後分批排到店鋪後面的位置時會發放號牌,最後才會排到店鋪門前的隊伍裏。
幾乎所有接受采訪的市民都表示,他們還沒有吃過“鮑師傅”,只是在社交網絡中了解到這裏很出名,聽說味道還不錯,就趁有空過來排隊。
排在最前面的市民告訴記者,他們從早上11時左右就在排隊,排了近7個小時。
據悉,為了保證供應,每位顧客只能購買4斤糕點。目前供應的產品只有兩種蛋糕:肉松小貝和海苔肉松小貝,價格分別是19元/斤和29元/斤。“鮑師傅”的其他明星產品,比如蛋撻、奶香提子酥等目前還沒有在上海開售。
消費者的熱情也帶動了黃牛的生意。在現場走訪時就不斷被人詢問,要不要購買他剛買到的糕點,4斤原價100-120元的蛋糕,他們要收費220-280元,“排隊要很久的,基本五六個小時。”
有黃牛稱,他每天可以排隊兩三次。按照每趟可以賺取約100元差價計算,他每天的收入也在200-300元。而黃牛買到手的蛋糕,用不了多久就被路過的行人買走。
因為“鮑師傅”方面也在打擊黃牛販號行為,他們已經被店員記住長相並不能購買,只能雇人排隊。
但有排隊的市民告訴記者,隊伍中的黃牛非常多,且插隊的現象也很突出。“整個排隊很是比較亂的。”該市民表示。