黃豆之所以被稱為如意豆，是因為黃豆的外形比較圓滑，顏色也十分均勻，這種外形跟“如意”的形象比較相似，因此就被叫做如意豆。同時，黃豆也是中國傳統文化中重要的食材之壹，被認為具有很高的營養價值和藥用價值，因此也常被視為吉祥之物，被賦予了如意豆的象征意義。