1、雞西冷面是黑龍江省雞西市的著名特色小吃之壹，也是中國東北朝鮮族的特色食品之壹，其面條細而筋道，配上酸甜可口的冰鎮冷面湯，使人回味無窮。
2、雞西辣菜是黑龍江省雞西市的特色小吃之壹，由傳統朝鮮族辣菜發展來的。由於吃冷面離不開辣菜，又被稱為冷面菜。
3、大面包，又叫大列巴（列巴是俄語面包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱壹絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。
4、風幹香腸，黑龍江省哈爾濱市的土特產，已有70多年歷史。這種腸食之耐嚼，越嚼越香，回味綿長，雖難登國宴之類大雅之堂，卻是民間佐酒之佳品。
5、殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的壹種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食壹大特色。地道的“殺豬菜”，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。