黔東南特產壹：黃平革家蠟染
蠟染是黔東南州，尤其是黃平葛佳的優秀手工藝。制作蠟染是黃平葛佳女性生活中不可或缺的壹部分。葛佳蠟染的制作工藝非常奇特，有“貴州東鄉壹枝花”的美譽。所有的圖文都很誇張，主要以線條、幾何圖形、民族信仰、圖騰為主。在生產過程中全部是人工操作，即使在機械化的現代，也不能機械使用。
黔東南特產二：鎮遠紅酸湯
鎮沅紅酸湯是黔東南州鎮沅的特色美食，采用傳統的苗族方法，加上優質的紅辣椒、香料和鹽制成。鎮遠紅酸湯味道鮮美，開胃助消化。想吃正宗的鎮沅紅酸湯，壹定要去鎮沅古城紅酸湯店，歷史悠久，每天客流爆滿。十幾年了，味道壹直沒變。但現在也有廠家生產袋裝原料讓遊客帶走。
黔東南特產三：黎平雀舌
黎平闕闕茶是黔東南名茶。黔東南黎平地理環境優越，土壤深厚肥沃，有機質含量極高，環境優美，無汙染。生產的闕闕茶綠色、扁直，滋味鮮爽，湯色明亮自然。闕闕茶有茶中美人的稱號，真的是綠茶中的極品。
黔東南特產四：青溪大曲
清溪大曲是黔東南名酒。它主要以優質高粱為主要原料，釀酒用水也是從新安山洞湧出的優質礦泉水。最後，它通過特殊的釀酒工藝制成。釀造的清溪大曲清純透明，清脆香甜，回味悠長。1986年被評為貴州名酒。
黔東南特產五：臺江腌魚
臺江酸菜魚是黔東南的特產。臺江酸菜魚是苗族招待客人的傳統美食。苗族人每年都在稻田裏養鯉魚。鯉魚熟了，他們會把釣上來的鮮魚洗凈，加入適量的鹽、辣椒粉、胡椒粉等調料，烤至半幹，最後撒上甜酒、糯米粉、甜酒糟，封在壇子裏。最後，酸菜魚可以油炸，也可以生吃。