根據聯合國教科文組織通過的《保護非物質文化遺產公約》中的定義，“非物質文化遺產”指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。各個群體和團體隨著其所處環境、與自然界的相互關系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質文化遺產得到創新，同時使他們自己具有壹種認同感和歷史感，從而促進了文化多樣性和激發人類的創造力。
非物質文化遺產包括：
a.口頭傳統和表述；
b.表演藝術；
c.社會風俗、禮儀、節慶；
d.有關自然界和宇宙的知識和實踐；
e.傳統的手工藝技能。
非物質文化遺產由人類以口頭或動作方式相傳，具有民族歷史積澱和廣泛、突出代表性的民間文化遺產，它曾被譽為歷史文化的“活化石”，“民族記憶的背影”。
所以，小吃可以屬於非物質文化遺產。但是，最好在介紹小吃的時候有針對性，針對的小吃有特殊的傳承或者來歷或者做法等等。最好再與某些風俗人文有聯系。
不知道樓主是要做盈利性的網頁還是非盈利性的網頁，但這個主題可以好好搞下，壹開始可以從小範圍的地域性或民族性小吃入手。