公司生產設備先進，技術力量雄厚，采用傳統工藝生產，擁有先進壹流的檢測設備，產品質量均優於國家標準。主要生產優質糧食酒、白酒、食用酒精、大棗幹紅酒、醫用硫酸鈣和高蛋白玉米飼料。
金彩山系列酒是選用優質高粱、小麥及優質大曲為原料，采用傳統工藝和現代科學釀造技術相結合，以老五甄清蒸清燒和人工老窖發酵新技術，緩慢蒸餾、量質摘酒、分級儲存、精心勾兌而制成的，具有典型風格的濃香型白酒。