1.山西大同渾源知名特產：渾源黃芪
黃芪是壹種藥材屬於滋補類，這渾源黃芪形狀均勻順直，外皮光滑，顏色亮黃。這種藥材主要是其根入藥，藥性溫和，有瀉火、益氣、健脾養胃、去熱等功效。還有祛腥的作用，加入湯中令其營養豐富，是壹款健康營養的特產哦！
2.山西大同渾源知名特產：渾源燒酒
酒類飲品在我們的生活中越來越流行，已經成為了餐桌必備，宴席之需。這裏我要介紹的是這渾源的燒酒，它采用了大麥，高粱和壹些水果發酵而成，釀造方式，簡單精細，每壹步都是促成這美味的關鍵。酒液透明，口感細膩甘醇，味道鮮香不刺鼻，在當地尤為出名，既美味又養生是送給長輩領導的不二之選。
3.山西大同渾源知名特產：渾源土豆
土豆是非常常見的壹款食物，幾乎每個地方都有，但因地域的不同，其味道也有所不同，但它營養豐富，對腸胃有很好的保健功能。這裏要介紹的是這渾源的土豆，個大，皮薄，脆嫩，煮熟後綿甜可口，用其制作的土豆泥特別好吃，也可以直接蒸熟後剝皮蘸料食用，也無疑是壹道美味。當地還喜歡用其沾上面粉炸成土豆餅，深受外來遊客的喜愛呢。
4.山西大同渾源知名特產：渾源蓮花豆
這渾源蓮花豆其實就是這蠶豆制作而成的，香脆，鹹甜，營養豐富，是壹款非常好的綠色食品。選用當地最好的蠶豆，加入流傳已久的傳統配方，腌制浸泡烘幹而成，其色澤漂亮有光澤，而且包裝也很精致，攜帶方便，很適合帶回家去當做特產禮品送給親戚朋友，或者放在家裏招待朋友，自己食用當做嘴邊零食都是非常不錯了，營養又美味。
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