岐山掛面有多細

0.5毫米。岐山掛面制作過程十分細膩，需要把小麥粉和清水攪拌合成的糊狀液用嘴吹得特別薄，在制成成標準0.5毫米的細掛面。岐山掛面是壹種著名的中國傳統掛面，它以獨特的制作方法和格外細膩的口感著稱。

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