嶺南園林的建築類型很多，有碉樓、舫、船廳、亭、廊橋及其他相應設施等，但都以生活性為主。在庭院園林中，較少江南園林的小品建築，如亭臺樓閣之類。而是把生活性建築放在首位，如客廳、居室、屋頂、廊道和天井進行點石，及配植盆栽、插花等。碉樓為嶺南園林中最有特色的壹種樓式，源於碉堡，但采用了民間雕樓的形式，與江南園林的山樓目的壹樣，都是為了借景。如東莞可園的邀山閣和佛山清暉園的留芬閣等。作為海岸文化縮影的舫也很有特色。江南和北方園林舫都是做成真實的船形，嶺南園林也有，如梁園石舫、寶墨園的紫洞艇和可園的可舟等。船廳則不僅有舫，更是把廳和船結合，多取船名船意，少取船形船態。在古時，因船廳內設畫舫，且多為千金小姐居住，所以俗稱“小姐樓”，如清暉園和余蔭山房等。在嶺南園林中，亭的做法很不規範，千奇百怪，或用回廊、圍墻圍合的，或用角梁與枋穿插的，或少數民族式。亭子有單檐和重檐，屋面形式變化多端，也有在柱子中作變化的。
橋在嶺南園林中也很多，有拱橋和平橋，也有石橋和木橋，多與廊結合成為廊頂石拱橋。廊橋以廣東為多，如廣州番禺余蔭山房的廊橋則在全國範圍都特別有名。另外，在嶺南園林中，還有少數民族興建的風雨樓以及山區的索橋等。在廊的用法上，嶺南園林多用開闊的單體建築的前檐廊，主要突出其實用性。景觀廊也有，但不是嶺南園林的主要特色，曲廊最好的是清暉園，橋廊最好的是余蔭山房。在古典園林和現代園林中，園路、廣場的地面較為規則，鋪地較為平整，直而不曲的道路，幾何圖案的廣場，有時整個庭院也是滿鋪，原因是利用排水，減輕沖刷，減少蚊蠅。“高墻冷巷”的做法是嶺南古典園林中的特色。大部分的古典園林都采用南北朝向，多進院落，大進深小面寬，前庭大後庭小，前為園後為院的布局。這幾種做法都是為了利用最小的面積獲得最大的通風效果。