嵌瓷是廣東潮汕著名的漢族傳統手工藝，普寧人俗稱“聚饒”或“扣饒”。主要材料是選用各種顏色的精薄瓷器剪取成所要表現對象的瓷片，也稱“饒”片。起初的嵌瓷主要用在祠堂、廟宇及民居“四點金”、“下山虎”等建築物的屋頂裝飾，後來隨著欣賞價值的不斷提高，藝人們將其制成便於搬運的藝術品小件經人們欣賞、陳列、收藏。