第壹段：選材與準備
川香魷魚骨其實是壹道非常簡單的菜譜，除了魷魚骨之外需要準備的只有壹些基礎的調料。首先，選購時魷魚骨要新鮮，沒有異味，沒有變質的跡象。回到家後，處理魷魚骨，去除內臟並清洗幹凈。這道菜需要的材料包括大蔥、姜片、蒜頭、幹辣椒、花椒、鹽、糖、油和老抽。
第二段：烹飪步驟
烹飪步驟也非常簡單。首先，將鍋中油燒熱，加入花椒和幹辣椒爆香。接著加入姜片、大蔥和蒜頭，翻炒出香味後將魷魚骨放入，加適量鹽和糖調味。然後倒入半碗水，加入老抽，蓋上鍋蓋，小火煮15-20分鐘。最後，將煮熟的魷魚骨撈出，裝盤，淋上剩余的湯汁即可。
第三段：美食誘惑
剛剛煮好的川香魷魚骨，湯汁清澈，味道鮮美，濃郁的麻辣香味讓人垂涎欲滴。魷魚骨口感細嫩，入口即化，同時又留下了魚骨的嚼勁。這道川菜的味道醇厚，耐人尋味，飽腹感很好，是家庭聚餐、朋友聚會的美食選擇，也是在外旅行時品嘗四川美食的好選擇。