希臘的新娘子會在手套中放壹些糖，代表把甜蜜帶進婚姻生活。希臘人喜歡在婚禮中跳傳統的圓舞招待賓客。婚禮舉行時，其中有壹項程序是由詩歌班的領唱者訓示新郎要好好照顧和保護妻子，新娘則會輕拍新郎以示尊重。新人會用薄紗包著裹以糖衣的扁桃仁，然後分派給賓客，以象征豐足和美滿。
依照希臘的禮俗，壹個星期當中，除了禮拜二、五是不幸日子以外，其他的都適宜結婚，但最理想的結婚日還是周末晚上五點以後。
從婚禮前兩、三周起，新娘不但壹邊為婚禮準備忙得天昏地暗，還得接待陸續來家裏送禮物的親戚朋友。希臘婚禮的特色之壹是婚前所有的準備工作均由女方包辦，其中，有關新房布置十分有趣：新娘以手工繡制的嶄新白色床單鋪床，然後邀請親友把黃金、錢幣、米丟在新人的床上，來祝福他們富裕及姻緣永固。此外，同壹天也讓幾個小孩在床上跳、玩壹番，祝新娘能「早生貴子」。結婚當天，新娘較好的女友得提早去新娘家幫忙，因為禮服得由她們協助穿上，並且進行時還必須不斷地吟唱和婚姻相關的民謠。
希臘婚禮更有趣的習俗，是離開娘家前，新娘會先將與會未婚女友的名字全寫在自己的新鞋底下，待婚宴結束後，再看誰的名字被磨掉。傳說，那些被磨掉的人名代表她們短期內會有結婚的可能！
婚禮儀式中，新娘與新郎頭上的禮冠，是由伴娘或伴郎所提供，以小花和珍珠纏繞而成，代表著維系雙方許諾之物，因此必須保留壹輩子。在希臘，伴娘、伴郎通常是新娘或新郎最好的朋友，除了提供禮冠之外，還要負責教堂的布置和婚禮後送給與會親戚朋友的糖果。希臘人在婚禮上摔盤子已表示祝福新人。
婚禮在教堂進行，神父為新娘和新郎戴上婚戒，而伴娘把禮冠交叉在新人的頭上三次。然後，神父讓新郎牽新娘的手並餵食他們聖餐及象徵耶穌寶血的聖酒三次，這樣，新郎與新娘才能完成接受天主的祝福合成壹人壹體，並且開始***度他們的新生活。最後，由神父向大家宣布「天主所撮合的，世人勿拆散」般動人的話。當新婚夫妻步出教堂上禮車時，親友就會在他們頭上灑米，來祝福富裕並永恒的婚姻。
希臘喜宴中新夫妻得逐桌向親戚朋友敬酒。另外，希臘新人得為舞會開舞，以傳統舞蹈邀請餐會中的親友加入壹起跳舞。步入舞池的人，手攜手串聯成隊，在新娘帶領下旋轉成同心圓。新娘隨意彎腰穿插隊伍中任意兩人的手臂下而過，制造不少喜宴熱鬧氣氛。有趣的部分還包括希臘男人在喜宴照慣例會表演幾下傳統舞蹈，像是舉世聞名的sirtaki舞等。