穿過大門,我們看到的是壹快照壁,讓人更加的迫不及待的想看看裏面的壹些醋的故事,娘家的故事。照壁上有壹副對聯“香飄萬裏譽滿九州,工傳千載德譯三晉”。寓意為:醋的香氣可以飄萬裏,美名和榮譽可以遍布天下,醋的手工已經傳了千年,本分人家的道德也可以傳遍三晉。
下圖為釀醋的原料,如高粱、甘薯幹、米糠、野生澱粉等。
穿過照壁,我們將看到壹個醋的博物館,這個時候早已有壹個小姐姐過來為我們講解。我們看到了當時裝醋的器皿,收銀盤、收銀箱、記賬本、還有壹張地契。
小姐姐告訴我們老陳醋的由來,山西老陳醋何以被冠名“老”,“陳”二字?陳醋與老陳醋區別何在?民俗學家認為,“ 老陳醋”的得名體現了山西老陳醋對釀造時空技法的講究,其精神表現於名。“老”“陳”二字很有意蘊。成就壹壇老陳醋要經過蒸、酵、熏、淋、陳等80多道工序,可謂“老”;而“陳”則是指“陳放”,做好的醋放在甕子裏,要經過幾度夏日曬、冬撈冰的濃縮。通過這些工藝過程,日曬而事醋液不斷蒸發,撈冰而使水分不斷減少,同時香味成分得以逐漸轉化,不溶物得以沈澱而使醋液澄清,最後獲得陳化老熟的成品。
這也是為什麽醋香不怕巷子深,好的醋就是會散發香味,所以我們被吸引而來。
在店鋪的壹角,看了本分人家的牌匾,店長每時每刻都在提醒自己,和員工要做本分人家,這是娘家醋坊服務的宗旨吧。娘家,就是壹個讓人感到親切的地方。據老大爺說,那是太爺爺輩留下來的,類似於今天的“模範家庭”的稱號,相當難得了。遙想當年,這家人壹定是勤儉安分做到了極致,然後才會被賜匾額。壹個稱號就是壹種榮譽,壹種肯定,是壹種標榜。這塊匾沒有很寬大,已經陳舊到木質疏松,但字體還是清晰可見,柔美不乏剛勁,低調不張揚,清靜婉美,與“本分”二字契合。
小姐姐讓我們品嘗了好幾種口味的醋,有蘋果味、山楂味、紅棗味、蜂蜜味等,我最喜歡蜂蜜味,蜂蜜既可以促進腸道的消化,又可以美容養顏,而蜂蜜的甜味和醋的酸味,剛剛好。
每天最幸福的事情就是出門有虎7的陪伴,可以免去我很多的後顧之憂,再也不用擔心上班路上會遲到了,想什麽時候走就什麽時候走,想去哪裏就去哪裏,太舒服了
白色的外觀,顏值非常的高,很帶感,跑起來特別快,特別舒服
年輕時尚的外形也是我喜歡它的壹個重要原因,非常給力
坐在車子裏面的舒適度也很高,座椅舒適,空間寬敞,沒有什麽不舒服的地方
愜意出行,虎7相伴!
犀利的LED大燈,多少次為我照亮前行的路
滿天星式的前兩,辨識度很高
18寸大輪轂,非常的精致,顏值很在線,非常的好看
修長的車身,裏面是寬敞舒適的大空間,載人乘車都是完全沒有問題的
好看!
簡潔大氣的內飾,無形中透露著壹種低調奢華的感覺
全景大天窗是真的不錯,壹家人都喜歡
舒適出行,虎7相伴!