平山縣是河北省石家莊市的壹個縣城，這裏不僅有美麗優美的自然風光，還有豐富的特色美食，讓人趨之若鶩。其中，有幾款美食更是值得壹嘗。
第壹款是“平山手工面”。手工面選用的原材料都是上等小麥粉和優質面筋，制作工序嚴格，所以吃起來口感爽滑而勁道十足。無論是紅燒牛肉面，還是炸醬面、燴面、撈面等，都是絕對讓人回味無窮。如果您來到平山縣，壹定要嘗壹嘗這裏的手工面。
第二款是“炸醬拌面”。炸醬拌面是蘇北地區非常有名的特色小吃，傳統的形式是炸醬和面條分開吃。而在平山這裏，妳可以完全顛覆這個傳統，將炸醬和面條壹起攪拌食用。經過平山人的創新變化後，炸醬拌面口感更佳細膩，香味更加濃郁。
第三款是“清水餃子”。清水餃子是平山的傳統特色小吃，因為是清水煮熟，所以不會破皮，餃子的口感非常獨特。清水餃子的餡料是由韭菜、豆腐幹、肉末等多種配料組成，吃起來口感香嫩，非常好吃。
這裏的美食豐富多彩，每壹樣都有其獨特的風味，讓人流連忘返。如果您到平山縣，壹定不要錯過這裏的特色美食。