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年味小吃有哪些

壹轉眼又要過年了,長大了盼望過年,是希望可以回家團聚,而小的時候盼望過年是因為有很多零食和各種美味的小吃可以吃,讓人想回家的,除了媽媽的飯,還有家鄉的小吃,下面我們就來看壹下,年味小吃有哪些。

1.浙江的松糕

松糕是浙江的壹道非常特色傳統小吃,該小吃非常松軟香甜,美味可口,舉世聞名。它主要是用粳米為原料,經過蒸制而成的糕類的小吃,浙江的老百姓在每年的大年二十五都會炊松糕,以祈求來年高升。

2.福建的紅團

紅團是福建莆仙地區的特色小吃,是蒸制而成的食物,主要由皮和餡兩部分構成。紅團也是莆仙最有特色的傳統喜慶節日食品,按照莆田民間習俗,春節、元宵或者結婚、滿月、祝壽、喬遷等喜事都會做紅團。紅團不但是可口的小吃,還能用來渲染節日氣氛,是壹種非常具有年味的小吃。

3.廣西的翹連

翹連是壹種油炸品,是用普通的大米與糯米,磨成粉然後再加糖加水,揉成長條狀後油炸而成的壹種食物。翹連的外型獨特,看似花又似蓮,好看又好吃,玉林人春節必備的年貨之壹。翹連寓意連連不斷的福,吃了翹連在新的壹年中福氣不斷、幸福又吉祥。

4.雲南的餌塊

餌塊是雲南特有的小吃。雲南人過年不能沒有餌塊,春節有做餌塊、吃餌塊及互送餌塊的習俗。他們把新年的新米,蒸好後拿去作坊裏給師傅加工,就有了又清香又軟滑的餌塊了,煮、炒、烤都行,十分美味。

5.安徽的寸金糖

寸金糖是安徽的特色小吃,它的內夾心是用鹹桂花拌碎桔餅的餡,中間層是糖皮兒,外面再裹上芝麻,吃起來香甜嘣脆,既不粘牙,又帶著芝麻、桂花、桔餅的香味,物美價廉,是徽州鄉間年節裏最受歡迎的應景小吃之壹。

以上就是為大家介紹的各地特色的年味小吃,不同的地方都有自己獨特的小吃,所以很多小吃大家都不是很熟悉。而且這些小吃都是人們在過年的時候才會做,所以非常具有年味,增加了節日的氛圍,現在的年輕人可能都不會做,所以希望大家可以傳承下去。

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