年糕的制作方法是用糯米粉和粘米粉按比例混合，再蒸熟後壓制而成。具體制作過程如下：
材料：糯米粉250g、粘米粉500g、溫水適量。
工具：碗、矽膠鏟子、案板、鍋、蒸籠、保鮮膜、刀具。
1、糯米粉和粘米粉準備好。壹般是糯米粉和粘米粉的比例1:2，適合炒著吃。也可以1:1，會粘糯壹點，適合煮著吃。
2、兩種粉混合均勻。
3、加入溫水和成面團。溫水慢慢加，能捏到壹起就可以了。
4、將面團揉成這樣的長條狀。
5、冷鍋上屜，蓋蓋子。 大火燒開，中火蒸30分鐘左右。開鍋後用筷子紮壹下，能輕松紮進去就熟透了。
6、然後用保鮮膜包起來。晾涼也可以，熱的時候直接包也可以。
7、切片完的年糕就可以吃了，吃不完的可以放冰箱保存。