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年糕,發糕,涼糕的區別在哪兒?

年糕是中華民族的傳統食物,是采用黏性大的糯米或者米粉蒸成的糕!在我國很多地區,春節的時候都有講究吃年糕的習慣。

發糕是以糯米為主要材料制作而成的傳統美食,其味清香,營養豐富,是壹種大眾化的餅類食物,廣泛地分布於北方與南方,管他地區。

涼糕是四川宜賓的壹款傳統特色小吃,味道香甜,食之清爽可口,同時還有解毒排膿,利水消腫之功效,具有美容養顏,生津止渴的作用!

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