1.和皮、和餡：如壹般漿皮點心，但要註意，使用果料時，先把果料烤熟剁碎。
2.包制：用約重55克的皮包入約重80克的餡，制成半成品，再將其放入模內按平，磕印出表面具以紋並有“廣東五仁”字跡的生坯，並在其表面字跡和花紋的凸處刷壹層蛋黃液，然後進爐烤制。
3.烤制：爐溫需200℃，烤制時間需13分鐘左右，便可出成品。