1、年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農歷年的應時食品。年糕與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活壹年比壹年提高。廣東人喜歡把年糕切成片，放進鍋裏煎香了。壹口咬下去，表面香氣撲鼻，裏面則是黏稠軟糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜歡極了。最傳統的廣式年糕呈深橙色，樣子樸實無華，吃起來卻別有壹番滋味。現在，不少商家還將年糕做成鯉魚的形狀，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了雙重好意頭，不少人除了自己吃，還喜歡買這些鯉魚年糕送禮。
2、糖環。以前未有現代的水龍頭，水喉上只有壹個尖尖的突起。每家每戶總有壹個中空的鐵環，要取水時，將中間的小洞對準突起按下壹扭，自來水便嘩嘩地流出來。這鐵環被稱為糖環。廣東人過年也愛吃糖環，此糖環當然不同彼糖環，糖環由糯米粉做成，兩個糖環唯壹相似之處是形狀，兩個都像壹個壹個扣起來的環狀物。
3、煎堆。在廣州過年，壹定要吃煎堆，黃蹬蹬的煎堆像個大胖小子，稍微觸動壹下，隨即滾動到老遠。因此廣東有句俗語：“煎堆轆轆，金銀滿屋”，意思就是吃煎堆能夠為家裏人帶來財氣。煎堆由糯米粉做成，傳統的煎堆分為兩種：空心和實心。實心煎堆是常見的“苞谷餡”，吃起來又香又脆。不過老人家如果牙不好，吃這煎堆就成了折磨咯，搞不好還會磕了牙齒。另壹種是空心煎堆，顧名思義，空心煎堆沒有餡料，只有薄薄壹層煎堆皮。煎堆皮由糯米粉搓成，先要搓成壹個小小的空心糯米粉團，然後主婦們像吹氣球壹樣往裏吹氣，少頃，煎堆便鼓起來。等到丟進油鍋炸好後，空心煎堆就成了金黃色的圓球。放置壹晚後，吃起來又軟又香。