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廣東有名小吃有哪些 廣東有哪些有名小吃

1、馬蹄糕。馬蹄糕是壹道傳統的特色甜點小吃,起源於唐朝時期,經過了不斷的發展改進,才形成了目前的馬蹄糕。是以糖水攪拌上荸薺粉或地瓜粉蒸制而成的,成品色澤呈現為茶黃色,半透明狀,軟嫩Q彈,兼具有軟、滑、爽、韌等多種口感。

2、糖環。糖環是廣東地區的壹道特色小吃,在當地過年是都會準備上的。是用面粉、糯米粉、雞蛋、白糖做成的美味小吃。造型超級好看,好似壹朵朵花兒壹般,並且誒大環套著小環,寓意著連綿不斷、生生不息、是人們對於美好生活的祝願。而在那金黃的外表之下,深藏這的是那美味的口感。用來當作零食也是很不錯的,香酥可口,吃了還想再吃,根本停不下來。

3、叉燒包。叉燒包是壹道極具地方特色的傳統小吃,是粵式早茶的“四大天王”之壹,可見其在廣東小吃中的地位。所用的面皮是用北方發酵面團經過改進而成的,將其捏成雀籠形的,在蒸制的過程中,會自然的開裂,形成了帶有肉餡的開花饅頭。

4、荷葉飯。荷葉飯,又被稱為荷包飯,顧名思義,就是用荷葉包裹住米飯和肉餡,進行蒸制而成的壹道特色小吃。在碧綠的荷葉之下,飯團被襯托的更加的美味。松散的包裹著,粒粒分明的飯粒,軟潤爽口。

5、酥皮蓮蓉包。酥皮蓮蓉包是壹款以蓮子和小麥份為主要的原料制作而成的。是以半發酵的面加上酥心疊在壹起做成的皮,用蓮蓉作為餡料包裹程圓形,最後進行蒸制而成的壹道小吃。其皮面顏色潔白無瑕,層次分明,松軟之下,有微微的帶有著爽韌,吃起來香甜可口。並且蓮蓉餡還帶有著淡淡的蓮香,吃起來甜而不膩的口感,更是令人著迷。

6、雙皮奶。雙皮奶是粵式的壹款甜品,起源於廣東順德地區,主要選用的是牛奶、雞蛋清、白砂糖和水制作而成的壹道美食,有多種的口味,總有壹款能夠滿足妳。

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