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廣東的春節風俗特色有哪些?

廣東的春節風俗特色具體如下。

壹、年廿四,送竈君

北方有臘八節,廣東沒有,卻有送竈君。傳說這壹天竈君要回天庭向玉皇大帝匯報這壹家人過去壹年的種種,所以要供奉美食,尤其是放甜的食品賄賂他,如糖、甘蔗、柑、紅棗,讓竈君多講好話。

二、年廿五,辦年貨

送竈君後家家戶戶開始辦年貨。以前都是家庭主婦制作賀年糕點食品,例如油角、煎堆、年糕,在制作的過程很謹慎,不能說不吉利的話,所以壹般不讓小孩參與。但現在越來越多都是采買年貨了。

三、年廿八,洗邋遢

春節將至,辭舊迎新,這壹天會將家裏壹切進行徹底大掃除。

四、年廿九,責年

責年是指買耐放的食物準備在過年期間享用,通常選擇好聽吉利的.食品,如蔥、芹、蒜、鯪魚。蔥,芹,蒜都要留根,象征有頭有尾。這三種蔬菜都諧音聰明,勤力,精打細算,魚則取其年年有余的意思。

五、年三十,慶團年

這天是除夕夜,壹家人吃團年飯。飯後不睡覺,壹起守歲。對廣東人來說,這壹天是最重要的,壹家人壹定要穿得齊齊整整,菜要有好彩頭的菜。以前的廣東小孩還會在飯後上街賣懶,壹手拿著小紅燈籠,壹手捧著盛蒸熟雞蛋和茨菇的碗,然後連群結隊邊走邊喊:賣懶,賣懶,買到年卅晚,人懶我唔懶。意思是賣掉懶來年變勤快。

六、大年初壹,拜年

年初壹,廣東人有吃齋的習俗,這壹天不吃葷、忌打破物品、忌水土出門(直至年初四都不掃地)、忌使用利器等。親友來拜年要拿出各種小吃招待。拜過年後,已婚的長輩會給後輩派利是。

七、年初二,開年

在這壹天的早上,長輩負責切年糕,分配給家中各人吃,象征開年。而出嫁的女兒也可以返娘家吃開年飯,而開年飯上的各種菜肴都有好彩頭的食材。

八、年初三,赤口

大年初三赤口,也稱為赤狗日,大家在這壹天會足不出戶留在家。

九、年初四,求文昌

是祈求小孩讀書聰明將來有前途。拜文昌時,小孩記得帶蔥、芹、和蒜;而且僅記這些都要有頭,才代表頭腦聰明,勤力,好算術。

十、年初七,人日

這壹天叫做人日,傳統上都會吃粥,寓意“豐衣足食”。廣東人有吃“及第粥”的,取其好彩頭,寓意狀元及第。

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