- 螺螄粉：螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之壹，以酸筍、螺螄、米粉等為主要原料，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
- 紙包雞：紙包雞是廣西梧州市的傳統名菜，選用三黃雞為原料，經過特殊的烹制工藝，雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢。
- 檸檬鴨：檸檬鴨是廣西南寧武鳴壹帶的特色菜肴，將鴨肉與酸檸檬、酸辣椒等調料壹起烹制，口感酸辣開胃。
- 陽朔啤酒魚：陽朔啤酒魚是桂林陽朔地區的特色菜肴，以漓江中的鯉魚為主要食材，加入啤酒、辣椒、姜蒜等調料烹制而成，魚肉鮮嫩，味道獨特。
- 八寶飯：八寶飯是廣西桂林的傳統名點，以糯米、豆沙、紅棗、蓮子等為主要原料，口感甜糯，是節日和喜慶場合的常見美食。
- 老友粉：老友粉是廣西南寧的傳統小吃，以酸筍、豆豉、肉片等為主要原料，配以特制的米粉，味道酸辣可口。
- 螺螄鴨腳煲：螺螄鴨腳煲是廣西柳州的特色美食，以螺螄、鴨腳、酸筍等為主要原料，口感鮮美，是柳州人喜愛的夜宵之壹。
以上只是廣西美食中的壹部分，廣西還有許多其他美味的特色菜肴和小吃，值得壹試。